MAMA MARISA

Fase Visual: corteza húmeda y muy fina de color oscuro. En el interior la zona más cercana a la corteza tienes notal azuladas más marcadas que las del interior del queso, textura firme y húmeda.

Fase Olfativa: recuerdos a tierra mojada y bosque.

Fase Gustativa: textura cremosa, untuosa y con un ligero toque picante.