BEEE 200G

Había una vez un queso encantador llamado Beee, nacido del amor y la dedicación de Juan Luis y Maria José, quienes, en 1992, dejaron todo para comenzar su aventura quesera con apenas cincuenta cabras de la raza murciana, en la Finca El Campillo, Moratalla, en el noroeste de Murcia. Con el tiempo su rebaño creció, superando las mil, y el queso Beee se convirtió en una estrella reconocida en mercados ecológicos y tiendas especializadas de España y resto de Europa.

La apariencia de Beee es como un cuento de hadas: una corteza blanca y aterciopelada, suave como el susurro de un viento suave. Al cortarlo, revela una pasta blanca, sin ojos, tan cremosa que parece desvanecerse en la boca.

En su viaje sensorial, Beee despierta notas lácticas y un toque de hongos, como si el bosque y la granja estuvieran teniendo una charla aromática. En el paladar, la textura cremosa se funde con el regusto salado y ligeramente ácido de la leche de cabra, creando una sinfonía de sabores.

Para acompañar esta historia quesera, llegan los compañeros: un Sauvignon Blanc fresco, un cava burbujeante, una cerveza ácida que baila y hasta un gin-tonic con hierbas frescas. Cada copa es un capítulo que resalta la versatilidad y el encanto único de Beee.

¡Y así, la historia de Beee y sus maridajes mágicos continúa, deleitando paladares en todo el mundo!