Cuando lo entiendes,
sabe mejor.

Tratamiento de la leche
Pasteurizada
Animal
Vaca
Intensidad
Medio
País
Países Bajos

GOUDA DE GRANJA 48 M

Este famosísimo queso con un característico color naranja toma su nombre de la ciudad Holandesa de Gouda, donde se comercializaba históricamente.
Representa entre el 50 y 60 % del consumo mundial de queso.
El Gouda se somete a diferentes maduraciones, he incluso se ahuma o se aliña con diferentes especias.
Maduración 1 a 6 meses, hasta 48 meses.
Su textura es firme, ligeramente friable y lleno de cristales de tirosina que crujen en el paladar dejando sensaciones salinas que contrastan con las notas a fruta y cacao.
Selecciona peso
0.156 Kg aprox
0.312 Kg aprox
0.625 Kg aprox
1.25 Kg aprox
Cantidad
1
Precio

Desde 5.00 IVA Incluido

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