Cuando lo entiendes,
sabe mejor.

Tratamiento de la leche
Pasteurizada
Animal
Vaca
Intensidad
Medio
País
Italia

TALEGGIO DOP DE LOMBARDIA

Fase visual: posee una corteza lavada de color naranja rosáceo oscuro, bastante fina al principio pero más gruesa y con estrías oscuras con la maduración. La pasta suave, de color marfil claro, con algún agujero.

Fase olfativa: Las mejores versiones de granja emanan un exótico aroma a pasas, nueces y limones ácidos, con notas a granja.


Fase gustativa: Se funde en la boca y su sabor es pleno y afrutado, a almendras tostadas, con un final cremoso.
Selecciona peso
1/8 pieza (0.250 Kg aprox)
1/4 pieza (0.500 Kg aprox)
1/2 pieza (1.000 Kg aprox)
1 pieza (2 Kg aprox)
Cantidad
1
Precio

Desde 6.23 IVA Incluido

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