STILTON COLSTON BASSET

Tratamiento de la leche: Leche pasteurizada
Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, , fermentos lácteos, cuajo, sal.
Notas de Cata: De pasta blanda azul, se trata de un queso intenso y untuoso, se desgrana ligeramente y presenta notas marcadas a mantequilla con toques a cacao y a galleta con una leve acidez final que no deja indiferente.