Cuando lo entiendes,
sabe mejor.

Tratamiento de la leche
Cruda
Animal
Vaca
Intensidad
Medio
País
Suiza

TETE DE MOINE

Literalmente “Cabeza de Monje”, es un queso que no se corta, sino que se convierte en finas rosetas con una herramienta de raspado llamada Girolle. Los monjes del monasterio de Bellelay, en el actual Jura bernés, ya raspaban su Tete con este cuchillo de alta posición en el siglo XII
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1 pieza (0.8 Kg aprox)
1/4 pieza (0.200 Kg aprox)
Cantidad
1
Precio

Desde 9.06 IVA Incluido

Amante del queso

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