Son muchas las dudas que surgen con respecto al queso durante el embarazo ¿Puedo comer queso si estoy embarazada? ¿Embarazo y queso de cabra? ¿Queso pasteurizado?
¡Te contamos aquí cuales son los quesos que pueden comerse durante el embarazo!
El motivo por el que consumir queso durante el embarazo puede ser peligroso es la listerosis. Una enfermedad que se transmite por medio de una bacteria presente en algunos alimentos.
Sin embargo, en el caso de los quesos, esta bacteria solo tiene probabilidad de estar presente en aquellos que estén realizados con leche cruda. Si esta leche se ha sometido al proceso de pasteurización, no existe ninguna probabilidad de que esta bacteria aparezca.
¿Puedo comer queso si estoy embarazada?
Entonces… ¿puedo comer queso si estoy embarazada? La respuesta es sí. Puedes seguir disfrutando del queso y beneficiarte de todas sus propiedades nutricionales siempre y cuando la leche esté pasteurizada.
Es indiferente si se trata de queso de cabra, vaca, oveja o mezcla ya que la prioridad está en el tratamiento de la leche, algo que podrás ver en las características de cada queso en nuestra tienda o en la etiqueta del producto.
Quesos para embarazadas
Algunos de los quesos pasteurizadas más populares para consumir durante el embarazo son el queso de cabra, la burrata, o el queso curado. ¡Aquí te dejamos algunas de nuestras opciones!
Además, si quieres disfrutar de diferentes sabores y texturas con quesos pasteurizados, tenemos nuestra tabla de quesos para embarazadas, compuesta por Beee ecológico, Gouda de granja 48 meses, Pecorino con Trufa, Stilton Colston Basset. ¡Ya no tendrás que prescindir del queso!
Quesos a evitar durante el embarazo
Sin embargo, existen una serie de quesos que no se recomienda consumir durante el embarazo. Por ejemplo, el parmesano y el embarazo no se llevan bien, puesto que está realizado con leche cruda. Además, también se desaconsejan otros quesos como los quesos blandos (como el Queso Brie o Camembert) y quesos azules o frescos no pasteurizados.
Ya sabéis que el queso y el embarazo hacen un buen equipo, y que puedes seguir favoreciéndote del calcio, omega 3 y el gran placer de comerlo durante esta etapa. Conoce todas las opciones que La Lechera de Burdeos ofrece de quesos para embarazadas aquí.