Cuando lo entiendes,
sabe mejor.

Variedad
Semillon 100%
Maridaje
quesos azules y pastas blandas de corteza lavada
País
Francia

CUVEE JEANNE SAUTERNES AOC

Este Sauternes 100% Sémillon de Château du Mont es fruto de la botrytis cinerea, esa “podredumbre noble” que transforma las uvas en pequeñas explosiones de sabor. Cultivado en los suelos de arcilla de grava de Fargues de Langon y vendimiado a mano en varias selecciones, este vino captura la esencia de Sauternes en cada gota. Después de 15 meses de crianza en barricas nuevas de roble, despliega aromas intensos de miel, albaricoque y frutas confitadas.

En boca, su textura sedosa y untuosa se ve equilibrada por una acidez fresca que alarga un final lleno de carácter. Listo para beber, pero con potencial para mejorar durante más de 50 años en bodega, este vino marida de maravilla con quesos azules como el Roquefort, foie gras, melón o carnes blancas. Sírvelo bien frío a 4°C y disfruta de la magia de la botritis en cada sorbo.
Cantidad
1
Precio

23.90 IVA Incluido

Sin existencias

Amante del queso

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