Cuando lo entiendes,
sabe mejor.

Tratamiento de la leche
Cruda
Animal
Vaca
Intensidad
Medio
País
España

MONTREIX

FASE VISUAL: queso de tamaño pequeño de unos 500gr de corteza blanca aterciopelada, en su interior una pasta firme cuando el queso es joven y cremosa cuando está más madurado.

FASE OLFATIVA: notas a frutos secos y hongos cuando es joven, cuando madura tiene notas animales y ácidas.

FASE GUSTATIVA: la corteza es comestible, cremoso y fundente en boca con recuerdo a frutos secos y notas animales.
Selecciona peso
1/2 pieza (0.150 Kg aprox)
1 pieza (0.3 Kg aprox)
Cantidad
1
Precio

Desde 5.55 IVA Incluido

Amante del queso

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