MONT D’OR

Procedencia: Francia
Peso/pieza: 500 gr.
El Mont d´Or es un cremoso queso de vaca que en su maduración está en madera de abeto y eso influye en su sabor final, formando una superficie de hongos blanca y esponjosa. La mejor manera de consumirlo es retirando la tapa superior y cocinarlo al horno.