ETIVAZ AOP

Desde 12.58 IVA Incluido

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País: Suiza

Animal: Vaca

Tratamiento de la leche: Leche cruda

Ingredientes: Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo, sal
Mat. Grasa: 31,3 gr

Etivaz es el queso alpino por excelencia. Se elabora a mano con leche cruda, al fuego, en las montañas alpinas de los Alpes de Vaud, de mayo a octubre.

De sabor pronunciado, picante y afrutado, lleno de aromas de las finas hierbas alpinas.

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