CURADO EXTREMEÑO

País: España
Región: Cáceres
Animal: Oveja
Tratamiento de la leche: Leche cruda
Ingredientes: leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal.
Mat. Grasa: 26,3g (18g saturadas)
Notas de Cata: Textura dura y ligeramente seca debido a su maduración, con notas a cuero y ligeramente picante al final en el paladar

Los pesos son aproximados.