CARRAT

13.90 IVA Incluido

País: ESPAÑA
Animal:  CABRA
Tratamiento de la leche: PASTEURIZADA

Creación de Toni Chueca, este queso cuenta ya con sobrada reputación, siendo una de las lácticas más consolidadas desde que Toni arrancara su quesería en Borredá, Barcelona, por allá por los años 80. 

Recubierto de ceniza, de carácter láctico, con una acidez agradable, cremoso, con notas de yogur, será ideal tomarlo acompañado de un vino blanco seco, o un cava.